鱼茸蹄筋的做法

2019年05月15日 来源:

原料:鲜鱼肉100克,水发蹄筋200克,猪肥肉50克,蛋清2只,湿淀粉20克,葱姜末10克,料酒20克,精盐3克,味精1克,清汤100克,香油10克,鸡油10克。

制法:

将鲜鱼肉、猪肥肉斩成茸泥,放入容器内,加料酒10克,精盐 1.5克,蛋清,清汤50克,香油调匀。将牛蹄筋切成3 厘米厚的片,放入开水中氽烫1下捞出,沥净水,放入鱼茸碗内拌匀。炒勺上火,加清水烧开,放入沾满鱼茸的蹄筋,氽熟,捞出沥净水。炒勺加底油20克烧热,放入葱姜末炝锅,加入料酒、清汤、精盐、鱼茸蹄筋烧开,加味精,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,出勺盛入盘内即成。

治疗盆腔炎吃什么药
宫颈炎有哪些症状
宫颈炎治疗办法
相关文章
  • 浙江基层医改成绩单到基层就诊半年多了500万
    浙江基层医改成绩单到基层就诊半年多了500万

    9月2日,浙江省社区医师大会在杭州举行。根据浙江省卫生计生委公布的数据显示,近年来我省深化基层卫生综合改革取得了阶段性成效:全省拥有基层医疗机构近2万个,基本建立20分钟医疗卫生服务圈;患者对基层医疗机构认可度明显上升,2015年上半年全省基层医疗...

  • 四川女子自导自演绑架戏只为骗父母50万还
    四川女子自导自演绑架戏只为骗父母50万还

    四川女子自导自演绑架戏只为骗父母50万还赌债一名23岁的女子,因沉迷赌博,欠下巨款,无奈之下,为诓骗父母钱财,女子自编自演一场绑架闹剧,不料,警方识破这一拙劣伎俩。7日,华西城市读本从宜宾市长宁县公安局获悉,警方仅用36小时就成功破获这起绑架案...

  • 上市公司涉猎多晶硅遭寒流300亿元投资冲
    上市公司涉猎多晶硅遭寒流300亿元投资冲

    上市公司涉猎多晶硅遭寒流 300亿元投资冲动隐忧生意社07月08日讯曾令市场无限憧憬多晶硅业务,似乎风光不再。 7月6日,川投能源()发布的业绩预减公告即为佐证,“经测算,预计上半年净利润在1.1亿-1.29亿元,同比下降35%-45%。”原因则是川投能源参股企业新光硅业...

  • 捉妖记公映揭厨神姚晨的三大狠招
    捉妖记公映揭厨神姚晨的三大狠招

    随着暑期档的来势凶猛,经历了重重变化的电影《捉妖记》于今日全国公映。点映场后,该片便凭着笑泪合家欢等元素掀起讨论热潮,客串出演的姚晨成为热议的话题人物,其在片中饰演的捉妖厨神,扮相美艳、法力深厚,一出场便自带笑点、金句不断,友们纷纷留...

  • 分众传媒拟457亿元借壳上市不过换了个壳
    分众传媒拟457亿元借壳上市不过换了个壳

    8月31日晚间,分众传媒连续发布消息,先是宣布与宏达新材终止借壳上市合作,几小时后随即宣布457亿元借壳七喜控股。同时。交易完成后,分众传媒CEO江南春将成为七喜控股的实际控制人。根据方案,七喜控股以截至拟置出资产评估基准日全部资产及负债与分众传...

  • 金花清感方被有效了吗0
    金花清感方被有效了吗0

    □本报严少卫□今年1月,世界专门用于治疗甲流的中药方剂——金花清感方,在取得医疗机构制剂生产许可后,正式在北京市各个医疗机构中使用。同时,该方正按照我国新药审批标准和流程,进行临床前研究。近日,有人对此提出了一系列质疑:短短6个月投...