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菠菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单,做法图解分享,杉杉小厨房

2018-11-07 07:28:46
菠菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单,做法图解分享,杉杉小厨房 人看过 >收藏 关于鸡蛋的做法主料 鸡蛋 :3个盐 :适量料酒 :适量葱末 :适量姜末 :适量 味精 :适量香油各 :适量。 辅料 具体步骤步1. 将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打散。第二步2. 炒锅置旺火上,将油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出待用。第三步3. 炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、盐,煸炒至菠菜断生,然后放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加味精、香油炒匀出锅。菠菜烫时别太很,如果有微波炉,可以将菠菜放入用高火加热约1分钟,就不用过凉水了。
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