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哪些食物是粗纤维食物

2018-11-06 06:51:50
哪些食物是粗纤维食物 在生活中,我们经常听见别人说,多吃粗纤维的食物,这样有助于消化,多吃粗纤维的食物,这样对身体好。说了这么多好处,却不告诉我们粗纤维食物究竟有哪些。今天,我们就一起来看看哪些食物是粗纤维食物,明确自己的食用目标。哪些食物是粗纤维食物一、菌类菌类食物,其中松蘑的纤维素含量接近50%,按照从多到少的排列为:松蘑、发菜、香菇、银耳、木耳、金针菇。二、薯类薯类食物中粗纤维的含量同样不容忽视,经过研究发现马铃薯、白薯、竹薯、木薯等薯类食物中的纤维素含量大约为3%。三、蔬菜类可以说各种蔬菜类食物中所含有的纤维素同样非常的丰富,其中以笋类食物中所含有的粗纤维为丰富,具达30-40%的含量。除此之外还有辣椒,其中粗纤维的含量甚至超过40%,经常吃辣椒不仅能够起到补充粗纤维的功效,同时还具有很好的抗氧化功效;其他的还有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黄豆菜、黄花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、洋葱、青椒等。四、谷物类在所有粗纤维食物中,谷物类食物中所含有的粗纤维是丰富的,其中麦麸中所含有的粗纤维含量高达31%,并且按照从多到少排列,其中的还有小麦粒,其次是大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米等粗粮食物。五、坚果类粗纤维含量为3~14%左右,从高到低的排列有:黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。六、豆类各种豆制品是我们生活中非常常见的食物,无论是豆干还是豆皮,其中所含有的粗纤维含量都非常的丰富。经过研究发现,豆类食物中所含有的粗纤维含量高达6-15%,在所有的豆类食品中粗纤维含量从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。七、水果类水果的粗纤维含量也接近50%,依次有桑椹干、樱桃、山楂、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨、葡萄、菠萝、柿子、杏。八、藻类藻类粗纤维含量在20%左右,主要紫菜、海带、发菜、海藻等。九、麦片类麦片食物,在燕麦中所含有的粗纤维含量高达8-9%,而在燕麦片中所含有的粗纤维含量有5-6%。哪些食物是粗纤维食物?上文介绍了九大类食物,其中包括了我们了解的和不熟悉的。可能在看这篇文章之前,大家对粗纤维食物的理解就是像芹菜那样的蔬菜,其实还有许多我们不知道的粗纤维含量是很高的。看了这篇文章以后,大家的食用范围可以扩大了。
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